A CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO REPERCURTINDO
NA NEUROCOGNIÇÃO E IMUNIDADE
Prof. Dr. Berthold Koletzko
Professor Sênior de Pediatria na Ludwig Maximilians Universität, Munique, Alemanha. Com mais de 1100 artigos em revistas científicas, atua como Editor-Chefe da Nutrition& Metabolism e da World Review of Nutrition and Dietetics.
Prof. Dr. Carlos Nogueira
Mestre e Doutor em Pediatria pela Universidade de São Paulo (USP). Diretor do Departamento de Nutrologia Pediátricada Associação Brasileira de Nutrologia. Pós-Doutorando na área de Nutrologia do Dep. de Clínica Médica da Faculdadede Medicina de Ribeirão Preto da USP.